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Publicado: Martes, 21 Mayo 2019 13:10
Santa Cruz del Sur, 21 may.- A través del encadenamiento productivo y la diversificación de producciones la Empresa Pesquera Industrial Algerico Lara Correa continúa desarrollando varios surtidos marinos y provenientes de la agricultura para lo cual comenzó el uso de la harina de maíz y el aceite de maní.
Para lograr este objetivo es necesario aprovechar al máximo las potencialidades del centro de elaboración territorio donde existe una máquina capaz de procesar unas 17 mil croquetas diarias y debe reforzarse la autogestión para la adquisición de frutas que permitan, por ejemplo, la elaboración de dulces en almíbar y refrescos.
Ello forma parte de la respuesta del territorio ante el déficit de materias primas como muestra de la creatividad que hace falta en estos tiempos. (Con información de Glendys Santiesteban/ Radio Santa Cruz)