Culmina en Camagüey Congreso Internacional NutriSalud 2019
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- Publicado: Sábado, 16 Noviembre 2019 14:30
Camagüey, 16 nov.- Luego de tres días de sesiones concluyó en la ciudad de Camagüey el IX Congreso Internacional, NutriSalud 2019, el cual fue calificado por la doctora Dolores Rodríguez, presidenta de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE), como un evento que se destacó por su organización y la variedad de temas.
La experta elogió la calidad de los debates y resaltó entre las prioridades la labor preventiva para evitar el incremento de la obesidad, el cáncer y la hipertensión arterial debido a malos hábitos alimentarios y significó el hecho de que los delegados se trasladaran hacia el Hospital Provincial Manuel Ascunce Domenech para apreciar las prácticas en ese ámbito e intercambiar experiencias.
En la última jornada tuvo lugar una reunión de alto nivel entre la presidenta de la FELANPE y representantes de la Sociedad Cubana de Nutrición Clínica y Metabolismo (SOCNUT).
En ese marco se expuso la Declaración de Cartagena, la cual reconoce al cuidado nutricional como un Derecho Humano independiente.
Por su parte, el doctor Lázaro Alfonso Nova, presidente de la Sociedad Cubana de Nutrición Clínica y Metabolismo, destacó que se trabaja en el aseguramiento de tal derecho con acciones como la creación de grupos de apoyo nutricional en las instituciones médicas del país.
En ese encuentro se confirió al doctor cubano Sergio Santana Póver, secretario de la SOCNUT y actual jefe de proyectos de la FELANPE, la condición de miembro de honor de la Asociación Ecuatoriana de Nutrición Parenteral y Enteral por sus constantes vínculos con esa organización y sus aportes científicos..
Al IX Congreso Internacional NutriSalud, que concluyó en Camagüey, asistieron más de doscientos especialistas de todo el país junto a representantes de Ecuador, Chile, España, México, Honduras, Colombia y Argentina. (Texto y fotos: Yamylé Fernández)
