Jimaguayú marca arrancada de zafra lechera en Cuba
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- Publicado: Lunes, 03 Junio 2019 14:27
Jimaguayú, Camagüey, 3 jun.- Con el orgullo de mantenerse como el municipio mayor productor de leche vacuna en Cuba, el municipio camagüeyano de Jimaguayú acogió la sede nacional del acto de inicio de la zafra lechera en el país –denominación que se le otorga al período de junio a octubre en el que se producen los mayores volúmenes del alimento.
En tal contexto José Miguel Rodríguez de Armas, viceministro de la Agricultura, reconoció en nombre del ministerio que representa, a la provincia de Camagüey como la de mejores resultados en la etapa enero - mayo del actual año seguida por Sancti Spíritus.
Este año la provincia de Camagüey se ha propuesto la producción total de unos 104 millones de litros de leche vacuna entre todos los sectores productivos, de los cuales casi 92 millones están destinados a la industria láctea lo que confirma sus potencialidades.
A la par se avanza en la producción de leche de cabra de la que se aportaron más de 260 mil litros al cierre del 2018, sólo en Jimaguayú, y se acordó realizar para inicios de julio un encuentro nacional de los mejores productores de este renglón para intercambiar buenas prácticas.
Entre las direcciones de trabajo de la ganadería camagüeyana se mencionaron la instalación de ordeños mecánicos; la reconstrucción de 29 salas de ordeño; el mejoramiento de los caminos lecheros más críticos y el trabajo cohesionado con la industria.
Asimismo se reconocieron a las cooperativas de créditos y servicios Batalla de las Guásimas, de Vertientes, y “Evelio Rodríguez Curbelo”, de Jimaguayú, por lograr cada una al cierre de mayo el aporte de más 500 mil litros de leche vacuna en tanto el mejor productor resultó el joven Edelmis Sánchez Santos, a cargo de la finca La Victoria, en Jimaguayú. (Yamylé Fernández Rodríguez/APPP Camagüey) (Fotos: Miozotis Fabelo y Archivo)
Junto a las autoridades de la provincia de Camagüey el viceministro de la Agricultura José Miguel Rodríguez de Armas recorrió unidades productivas y centros de acopio de leche vacuna.
